Quando l'Acqua incontra la Terra Festa dell'Autunno e dell'Olivo
Istituto Vivaldi - Catanzaro Lido - 30 - 31 Ottobre 2012
“Quando l’Acqua incontra la Terra”: Al via il progetto per l’anno scolastico 2012/2013 all’Istituto Comprensivo “Vivaldi di Catanzaro. L’Associazione CERERE e l’ANPA (Associazione Nazionale Produttori Agricoli) avviano il progetto “quando l’acqua incontra la terra” anche nell’istituto Vivaldi di Catanzaro lido, diretto dalla prof.ssa Caterina Anania. Nell’anno scolastico in corso, verranno coinvolti i 300 bambini della scuola dell’infanzia. “Quando l’acqua incontra la terra” è un progetto per avvicinare le nuove generazioni al mondo dell’agricoltura e far riscoprire ad esse il valore delle antiche tradizioni e della cultura del mondo contadino. Nell’ambito del progetto sono previste, inoltre, delle specifiche attività per educare i bambini ad una corretta alimentazione, conoscere i prodotti della nostra terra, avere rispetto dell’ambiente. Nella “Vivaldi”, tutte le attività trovano un terreno fertile per la grande sensibilità della professoressa Anania, da sempre impegnata per coprire quel vuoto che, purtroppo, esiste tra la scuola e la realtà economica e sociale esterna e, inoltre, per la disponibilità e la passione del corpo insegnanti ad operare in tal senso. L’azione di Cerere-Anpa, quindi si affiancherà a quella della scuola per far fare ai bambini un’esperienza pratica nella stessa scuola e, soprattutto, nelle aziende agricole dove potranno partecipare direttamente ad alcuni processi di lavorazione e trasformazione dei prodotti. Per questo anno, Il progetto “quando l’acqua incontra la terra” prevede la realizzazione di quattro giornate a tema: una per ogni stagione e, poi, la zootecnia, l’olivicoltura, l’agrumicoltura, i cereali. La prima giornata sarà dedicata all’Autunno e all’Olivo e verrà svolta il 30 ottobre presso il plesso Porto e il 31 ottobre al plesso Lido Centro dell’istituto Vivaldi. La giornata, hanno affermato Rosa Critelli- presidente di Cerere e Giuseppe Mangone- presidente di Anpa, sarà organizzata in maniera tale da creare un contatto vero dei bambini con i prodotti, le piante, i colori e i profumi dell’autunno.
La prima delle iniziative previste è stata incentrata sull’autunno e sull’olivo e si è svolta nell’Istituto Comprensivo Vivaldi, a Catanzaro Lido, il 30 ottobre presso il plesso “ porto” e il 31 ottobre presso il plesso “Lido Centro”. Nelle due giornate sono stati coinvolti i 300 bambini della scuola materna dell’istituto. Dalle prime ore del mattino tutto era già pronto per accogliere i bambini, guidati dalle loro insegnanti, e dare inizio alla festa dell’autunno e dell’olivo. I cortili della scuola erano stati addobbati, dai soci e collaboratori di CERERE, con tutto il necessario per creare un contatto reale dei bambini con i prodotti, le piante, i colori e i profumi dell’autunno. Dopo un breve saluto della dirigente dell’Istituto Vivaldi, Caterina Anania, del presidente dell’ANPA, Giuseppe Mangone e del Presidente di CERERE, Rosa critelli, i bambini sono stati subito messi a contatto con i prodotti esposti negli appositi stand. In quello dedicato ai prodotti della collina e della montagna erano stati accuratamente sistemati: castagne e ricci, rami di diverse specie di alberi, more selvatiche, bacche di rosa canina e di tante altre piante, fiori di ciclamini spontanei, finocchio selvatico, mele cotogne ed altro; nello stand dedicato all’ortofrutta tutti i prodotti della stagione: verdure di ogni tipo, esposte con tutte le radici, melograni, mele, pere selvatiche, mirto, loti, uva, mosto, arance, mandarini clementine, limoni e, non poteva mancare, la grande zucca gialla di “Halloween”. Ma, il vero padrone della festa è stato l’olivo. Nello stand ad esso dedicato i bambini hanno potuto vedere e toccare con mano ben 13 varietà di olive e oltre 20 oli extravergini prodotti da olivicoltori soci dell’ANPA. Dopo la visita degli stand, si è passati alla degustazione degli oli su bruschette di pane biologico cotto al forno a legna e delle olive di vario genere (schiacciate, nere infornate, all’aceto, intaccate, ecc.), preparate da un gruppo di donne socie dell’API (Associazione Pensionati Italiani) dell’ANPA. Nel pomeriggio, spazio alla musica con canti e balli e allo “Yoga di campagna”, a cura del naturopata Alessio Sassi. A fine giornata sono stati invitati i genitori dei bambini ai quali è stato spiegato il progetto che sarà realizzato nell’anno scolastico in corso.
