Per Campi e Mercati...Prodotti di Qualità

È un progetto per promuovere i prodotti della nostra regione e per sostenere la vendita diretta da parte degli Agricoltori. Il progetto, inoltre, si pone l’obiettivo di soddisfare due esigenze fondamentali: quella dei consumatori di potersi approvvigionare di prodotti freschi e trasformati di qualità garantita a prezzi equi e quella degli Agricoltori di vendere i loro prodotti ricavando il giusto reddito.

Pertanto, sarà attuata una intensa campagna di promozione per trasmettere ai cittadini/consumatori la giusta informazione su:

• Il valore economico e sociale del settore agricolo;
• Il rapporto Agricoltura/Ambiente;
• Il valore del lavoro agricolo ai fini della protezione del territorio;

Ciò al fine di contribuire a ripristinare un giusto rapporto tra Agricoltori e Consumatori incentrato sul rispetto e sul riconoscimento del lavoro degli Agricoltori e creare fiducia nel consumatore. Finalità del progetto è, inoltre, quella di incentivare l’informazione e la formazione su:

• L’educazione alimentare;
  
• Il consumo dei prodotti tipici e tradizionali della nostra Regione;
• Il consumo consapevole.

Al progetto possono aderire tutte le aziende agricole che sottoscriveranno un apposito disciplinare che stabilisce le regole a cui attenersi sia nella fase di coltivazione e di allevamento, sia nella fase di trasformazione e vendita dei prodotti.

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