Viaggio in Calabria
Per conoscere il Patrimonio Enogastronomico
ANPA – LiberiAgricoltori Calabria ha avviato una campagna di sensibilizzazione tra i consumatori per invogliarli a consumare prodotti calabresi e italiani con l’invito alla grande distribuzione ad inserire nei punti vendita tutte le eccellenze agroalimentari della Calabria.
La promozione che ANPA – LiberiAgricoltori propone è incentrata su un “Viaggio in Calabria” attraverso la conoscenza dei prodotti più rappresentativi, alcuni dei quali si producono solo in Calabria e di tutte le risorse del nostro territorio: culturali, ambientali, paesaggistiche e storiche.
Gli Agricoltori calabresi sono, da anni, impegnati per ottenere dalle coltivazioni e dagli allevamenti prodotti di alta qualità. In tutti i settori si sono affermati marchi di qualità certificata: DOP, IGP, DOC, DOCG, IGT.
Inoltre, 8 mila produttori producono su una superficie di oltre 80 mila ettari secondo il metodo dell’Agricoltura biologica mentre sono stati censiti 268 prodotti tradizionali.
La conformazione geografica della regione, il sole, il clima e la mancata industrializzazione consentono di realizzare qualità eccellenti in maniera del tutto naturale, mantenendo le caratteristiche tradizionali dei prodotti, tradizioni, costumi e cultura del mondo contadino.
